Сахарный сироп активно применяется в пищевой промышленности, в частности в кондитерской сфере, а также может использоваться в фармацевтике. Сироп – вязкая жидкость, по вязкости напоминает патоку, является кристаллизующимся продуктом и может быть высоковязким в зависимости от температуры и консистенции сахара в нем. Насос на сахарный сироп применяется в процессах смешивания жидкости с сахарозой для дальнейшей транспортировки смеси, для перекачки и транспортировки по производственной линии, для загрузки в емкости для перевозки и хранения. Свойства перекачиваемой среды, а также условия и цель применения оборудования, влияют на выбор насосного оборудования для работ с сахарным сиропом.

Какие насосы подходят для перекачки сиропа

При выборе насоса на сироп необходимо учитывать необходимую производительность, давление, температуру сиропа, вязкость и концентрацию сахара в сиропе. Если использовать неправильный тип оборудования, это придет к быстрой поломке насоса: например, перистальтический насос не подходит для работы с кристаллизующимся продуктом, которым является сахарный сироп. При этом, для его перекачки подходят другие типы насосов:

  • Центробежный в пищевом исполнении из нержавеющей стали AISI 304L, используется как перекачивающее оборудование для сиропов с небольшой вязкостью и максимальной температурой 90оС.
  • Кулачковый из нержавеющей стали, полностью гигиеничный, используется для перекачки и дозирования сахарного сиропа.
  • Мембранные пневматические, работающие от сжатого воздуха (находящегося под давлением), с их помощью можно перекачивать сиропы с максимальной температурой 100 С, у него есть минимальная пульсации при работе, но при этом оборудование является самовсасывающим, корпус выполнен из нержавеющей стали.
  • Винтовой в пищевом высокотемпературном исполнении, гигиеничное оборудование из стали AISI 304L. Например, винтовой насос VMFLOW серия PC, не имеет всасывающего и напорного клапанов, предназначен для перекачки высоковязких продуктов. Оборудование может оснащаться дополнительным входом для СИП-мойки, есть необслуживаемая промывка уплотнения.

Такие насосы подходят для перекачивания других высоковязких продуктов, например, шоколада. Могут использоваться не только в кондитерской, но ив фармацевтической области, например, при приготовлении лечебных сиропов, суспензий.

© 2024 VM-Solutions
Официальный дистрибьютор
Ami Polymer, Fengchi, JXHIN.
Наш адрес
Москва, ш. Энтузиастов, 34
Схема проезда
Сайт разработан в студии Idee Fixe
Заявка успешно отправлена!
Оформить онлайн-заявку
«»
X