Насосы на кизельгур применяются для фильтрации пенящихся напитков и жидкостей, так как кизельгур – фильтрационный материал. Кизельгуровый слой наносят на специальные фильтры, похожие на бытовое сито, в результате продукт эффективнее очищается от примесей, из напитка полностью отфильтровываются следы хмеля и солода. Посредством кизельгура очищают соки, вино, пиво, воду, в том числе питьевую, для фильтрации используют мембранные насосы с гидравлической или механической мембраной, шланговые насосы. Использование кизельгурового фильтра – обязательный элемент любой современной пивоварни, потому такие насосы востребованы на крупных и малых пивных заводах.
Принцип работы насоса на кизельгур
Насос подает кизельгур в трубопровод замкнутого типа, по которому перемещается фильтруемая среда: вода, алкогольные напитки, соки. Кизельгуровый фильтр позволяет задерживать частицы, превышающие 3 мкм, которые содержатся в пиве, вине или других напитках и средах. Такая степень фильтрации позволяет полностью осветлить пиво, убрать из него огромное количество дрожжей и взвесей, такой тип фильтрации оптимален для розлива пенного напитка в кеги.
Кизельгур подается насосом согласно потоку транспортируемой среды через определенные временные промежутки. Насос на кизельгур вместе с датчиками, контроллерами и системой управления позволяет в автоматическом режиме производить необходимое количество суспензии кизельгурового порошка, нужное для фильтрации перекачиваемой жидкости. Принцип фильтрации:
- насос подает суспензию в трубопровод с циркулирующим в нем продуктом;
- мелкие частицы, находящиеся в напитке, оседают на частицах кизельгура, которые больше их по размеру;
- кизельгур опускается на мембранные фильтры;
- после окончательной закупорки фильтра кизельгуровой суспензией с собранными частицами процесс фильтрации завершается.
Фильтр снимают с насоса, промывают и вновь устанавливают в систему. Насос на кизельгур необходим на производстве питьевой воды, сиропов, меда, пива, вина, соков. Шланговые насосы оптимальны для перекачки пива, вина и других пенящихся жидкостей, у них плавный ход, они не изменяют структуру перекачиваемого продукта. Воздух, который может попасть внутрь, не превращается в мелкие пузырьки из-за принципа работы объемного насосного оборудования, потому пиво и другие напитки не окисляются.
Ami Polymer, Fengchi, JXHIN.