Мед не обладает хорошей текучестью (показатели вязкости 3000–5000 cPs), потому стандартные промышленные насосы для работы с ним не подходят, так как они не гарантируют эффективность перекачки такого вязкого продукта. Для этого используются специальные пищевые винтовые или кулачковые насосы с проточной частью из пищевой стали, которые эффективно перекачивают вязкие и тягучие среды.
Кулачковый тип насосного оборудования оптимален для работы со средними и большими объемами продукции, хорошо справляется с перекачкой высоковязких продуктов. Насос размещается под медогонкой, кулачки-роторы всасывают продукт и бережно, равномерно и без пульсаций перекачивают его в резервуары. Корпус и все элементы насоса, контактирующие с перекачиваемой средой, выполнены из специальной пищевой стали.
Пчеловоды предпочитают именно винтовое оборудование, так как оно оптимально подходит для перекачки жидкостей высокой вязкости. Характеристики винтовых насосов для меда:
Все насосы для перекачки меда соответствуют гигиеническим и санитарным требованиям, при производстве оборудования использовались материалы, которые не оказывают влияния на пищевые продукты, не вступают с ним в реакцию и не влияют на состав или свойства продукта.