Насосное оборудования для перекачки и дозирования джемов, варенья, соусов, теста, меда и других вязких, труднотекучих пищевых продуктов подбирается исходя из вязкости продукта (от этого зависит необходимая производительность насоса), наличия включений, так как некоторые насосы не перекачивают среды с твердыми частицами. Джемы и варенья не обладают хорошей текучестью, относятся к продуктам с высокой вязкостью, потому для их перекачки не подходят обычные центробежные насосы.
Для работы с высоковязкими продуктами подходят перистальтические шланговые насосы, мембранные в пищевом исполнении, пищевые винтовые, кулачковые насосы с проточной частью из пищевой стали и импеллерные насосы. Предлагаем купить насосы на джем от надежных производителей насосного оборудования LIGAO, VM-PUMP, JXHIN а также помощь в подборе насосного оборудования по параметрам заказчика.
Виды насосов на джем
Для перекачки джема, варенья, теста и других подобных пищевых продуктов высокой вязкости подходят:
- Перистальтические шланговые насосы, у них нет уплотнений , перекачиваемая среда контактирует только с внутренней поверхностью рабочего элемента – гибким шлангом. Способны перекачивать продукты с мягкими или твердыми частицами фруктов и ягод размером до 40% диаметра трубки или шланга.
- Винтовые в пищевом исполнении, деликатно перекачивают продукт, не повреждая его структуру, принцип работы насоса исключает резкие толчки. Снабжаются расширенными входными портами и загрузочными бункерами, а также дополнительными шнеками. Для перекачки высоковязких жидкостей (варенья, джемов, теста, соусов и т.д.) винтовые насосы должны работать на низких скоростях, потому комплектуются преобразователем регулировки оборотов.
- Мембранные пневматические насосы в пищевом исполнении, перекачивают вязкие продукты с твердыми включениями, не изменяют структуру перекачиваемого продукта, не имеют вращающихся деталей и элементов с мелкими зазорами, устойчивы к загрязнениям.
- Кулачковые насосы – самовсасывающие насосы с малой изнашиваемостью, наиболее надежные в эксплуатации, подходят для перекачивания малотекучих и пастообразных сред с крупными частицами, например, джемов и варенья с ягодами и кусочками фруктов.
Ami Polymer, Fengchi, JXHIN.